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今天終於煮了買了好久的韓國年糕炒麵,又是一個姊妹亂揪亂買的庫存 哈
都是韓文,看圖說故事瞎猜來開煮吧!
(哎呀!照片反了)
打開裡面有四包東西,麵、年糕、炸醬、蔬菜包
我的煮法:
1.將年糕放入滾水中煮約5分鐘,撈起搓看看年糕軟了即可。
2.在平底鍋內倒入400cc的開水,我的量杯是200cc的所以要到2杯。然後將煮軟的年糕和炸醬包加入鍋中煮滾,偶爾要拌一下免得年糕黏鍋。
煮的時候可以來準備一些蔬菜,我放了高麗菜和雙色甜椒都切絲。
3.步驟2煮滾後就可以來加麵囉!把麵、蔬菜包、還有切好的新鮮蔬菜都丟進鍋裡,繼續煮5分鐘等收汁即可。
(包裝說明寫7-8分,我大約5分鐘試吃麵軟、入味、菜熟就關火了)
將將!看起來超入味吧!
包裝上說是小辣(看圖翻譯的),有一咪咪辣(超級小辣而已),怕辣的人應該是可以接受的程度。
新鮮蔬菜也可以放菇菇、肉絲、肉片......家裡有什麼放什麼,順便清冰箱,這一份大約2人份,人口多還可以加麵,但應該只能加一塊,不然醬汁應該不夠味。
有姊妹分享覺得這款年糕炒麵"太鹹",可能是我有放大量蔬菜稀釋掉鹹味吧!我覺得不會太鹹,但有夠味。
如果放太多會出水的蔬菜也會讓醬汁收的慢或是整體味道淡一點,可依個人喜好調整囉!
以上,哪裡買,挖馬無災??
這是亂跟姐妹團購入的,下次有看到再補上資訊分享囉!
還有一包不一樣口味的,下次再來分享給大家,看圖說是大辣期待!
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